ひき肉が化けるハンバーグの素はどこで売ってる？販売店・値段・使い方【2026年最新】

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ひき肉に混ぜるだけで専門店みたいなハンバーグが作れると話題の、味の素「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」。人気で「どこで売ってる？」「売り切れ？」「いくら？」と探している人向けに、買える店と値段、使い方をまとめます。

先に結論：全国のスーパーで買える。品切れなら通販

「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」は、全国のスーパーの調味料・料理の素コーナーで買えます。2026年上期のヒット商品で人気が高く、店によっては売り切れていることもあるので、見つからないときは楽天・Amazon・Yahoo!ショッピングの通販が確実です。価格は6袋入りで270円前後（店頭想定）。ひき肉だけで作れて、玉ねぎ・パン粉・卵・牛乳がいらないのが特徴です。

「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」とは？

味の素が2026年2月に全国発売した家庭用の商品です。ボウルのひき肉に粉末を混ぜてこねるだけで、つなぎ（パン粉・卵・牛乳・玉ねぎ）を一切使わずに、肉のうまみが詰まった「進化系ハンバーグ」が作れます。調理時間が通常の約半分になり、材料費も抑えられるのが魅力。発売から2か月で当初想定の約4倍の売れ行きとなり、2026年上期のヒット商品番付にも入った人気商品です。

どこで売ってる？

スーパーの調味料・料理の素コーナーが基本です。店ごとの目安は次のとおりです。

スーパー（全国）

味の素の家庭用商品なので、全国のスーパーで広く取り扱われています。「料理の素」「ハンバーグ・唐揚げ粉」などの棚を探してください。人気で品切れのこともあります。

ドラッグストア・ディスカウント店

食品を扱うドラッグストアやディスカウント店でも見かけることがあります。

通販（楽天・Amazon・Yahoo!ショッピング・アスクル）

店頭で売り切れているときは通販が確実です。複数個セットでまとめ買いもできます。ストックしておきたい人にも便利です。

値段の目安

店頭想定価格は6袋入りで270円前後です（2026年6月時点）。通販では複数個セットでの販売が中心で、まとめ買いで1袋あたりが割安になることもあります。1袋でひき肉1パック分のハンバーグが作れるので、コスパは良い部類です。

使い方（作り方）

とても簡単です。手順は次のとおりです。

• ボウルにひき肉を入れ、本品1袋を全体に振りかける。
• 粘り気が出るまでしっかりこねて、丸く成型する。
• 油をひいたフライパンを弱めの中火で熱し、約2分焼く。
• 焼き色がついたら裏返し、ふたをして約8分蒸し焼きにする。

玉ねぎを刻んだり、パン粉を牛乳でふやかしたりする手間がないので、思い立ったらすぐ作れます。

通販でひき肉が化けるハンバーグの素を探す（まとめ買い）

近所のスーパーで売り切れのときは通販が便利です。複数個セットでストックもできます。

Amazonの価格も確認する →

よくある質問

近くの取扱店を探す

現在地から近いお店は、こちらでも探せます。スーパーの調味料・料理の素コーナーで探してみてください。

まとめ

「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」は、全国のスーパーの調味料・料理の素コーナーで買え、6袋入り270円前後が目安です。味の素の2026年ヒット商品で、つなぎなし・ひき肉だけで専門店のようなハンバーグが手軽に作れます。人気で店頭は売り切れのこともあるので、見つからないときや買い置きしたいときは通販が確実です。

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出典：味の素 ひき肉が化ける。ハンバーグの素 公式／味の素 プレスリリース（全国発売）／各通販の商品情報をもとに整理。
最終確認日：2026年8月12日（取扱・価格は店舗・時期で変動。人気のため品切れに注意）